manav group
manav group TR manav group EN
 
soğuk hava deposu talep formu
Talep Formu
Hizmet talepleriniz için bize ulaşınız
soğuk hava deposu referanslar
Referanslar
Hizmet verdiğimiz firmalar ve sektörler
 
Ürün Çeşitlerimiz
MuzAnanasHindistan CeviziKiviMangoPapayaAvakadoÜzümElmaYeşil ElmaSarımsakAyva
 

Sarımsak

soğuk hava deposu sarımsakSarımsak (Allium sativum), Alliaceae familyasına dahil olan, Allium cinsinden bir soğanlı bitki türü. 25-100 cm yüksekliğe kadar boy atar. Yapraklarında, saplarında ve toprak altındaki soğanında kokulu bir yağ bulunur.

Sarımsak yıllık bir bitkidir. Soğan, yabani soğan, zambak ve pırasa ile akraba olan sarımsak doğada yabani ortamda yetişmez. Tarih boyunca bir kültür bitkisi olduğu, olasılıkla güneybatı Asya'da doğada yetişen Allium longicuspis türünden türetilmiş olduğu düşünülmektedir.

Sıklıkla "sarmısak" olarak da anılan sarımsağın en iyi kaliteye sahip olanı, germanyum ve selenyum bakımından zengin topraklarda yetişir.

Türkiye'de sarımsak üretiminin en yoğun yapıldığı yer Kastamonu ilinin Taşköprü ilçesidir. Raf ömrü uzun tadı ve kokusu keskindir. Taşköprü sarımsağı başka yerlerde de yetiştirlmek istenmiş malesef Taşköprü toprağında yetişen sarımsağın kokusu ve tadı alınamamıştır. Burada yetişen sarımsakların büyük kısmı ilaç fabrikalarına antibiyotik imalatı için verilmektedir. Raf ömrü çok uzun olan Taşköprü sarımsağı bir yıl süreyle soğuk hava depolarına ihitiyaç duyulmadan saklanabilmektedir.

 


 

 

 

 

facebook Takip Edin
Anasayfa İletişimSite HaritasıAtak Mail
Merkez Adres : Ferıt Bey Sk. Sarı Apt. No: 26 Sahrayıcedid Kadıköy-İstanbul Kadıköy / İstanbul
Telefon : 0216 478 32 45 (PBX) / Fax : 0216 478 32 48
atak teknoloji